金花茶，除了有相当高的观赏价值外，还是一种名贵药材。经权威机构测定：金花茶属无毒级，富含400多种对人体有益的营养物质，包括锗(Ge)、硒(Se)、锌(Zn)、钴(Co)等多种微量元素及氨基酸、茶多酚、皂甙类、黄酮类等多种人体所需的有益成分，是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。其花朵，嫩芽，鲜叶均是制茶上品，是唯一一种不含咖啡因、茶碱，在所有茶叶中所含的皂甙和黄酮最高的物种。
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